Lomo certificado ibérico de bellota

Desde: 29,95

El Lomo de Bellota Ibérico EXCELENCIA DE MONESTERIO, procede de cerdos 75% ibéricos, criados en nuestras dehesas extremeñas de Monesterio y su comarca de Tentudía, alimentados con bellotas y pastos naturales, durante el periodo de montanera y curados artesanalmente en secaderos naturales durante, al menos, 4 meses.

Limpiar

Descripción

Lomo certificado ibérico de bellota

EL Lomo CERTIFICADO ibérico de bellota, adobado y curado artesanalmente, certificado bajo la NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO, proviene de una de las partes más nobles y más valoradas del cerdo ibérico, criado en libertad entre alcornoques y encinas centenarias de las dehesa extremeñas de Monesterio y comarca de Tentudía, zona tradicional por excelencia en la crianza del cerdo ibérico, alimentado exclusivamente  con bellotas en tiempo de montanera y pastos de la misma dehesa.

Un placer sano que, por su composición rico en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.

www.excelenciademonesterio.com


¿Tienes dudas sobre este producto?. Consúltanos

Información adicional

PESO

1/2 Pieza de 600 gr a 700 gr, Pieza de 1.200 gr a 1.400 gr

PRESENTACIÓN

Envasada al vacío

CONSERVACIÓN

Conservar el producto en refrigeración y al abrigo de la luz

CONSUMO

Para un consumo óptimo, es necesario abrir el envase a temperatura ambiente

ALÉRGENOS

Producto exento de alérgenos (SIN Gluten y SIN Lactosa)