RESOLVEMOS TUS DUDAS: 628 842 611

Certificación norma de calidad del ibérico (RD: 4/2014) y reglamento de denominación de origen protegida “Dehesa de Extremadura” (DECRETO 34/1990)

La Certificación de Producto IBÉRICO proporciona la confianza para cumplir los requisitos especificados de raza, alimentación, trazabilidad, tiempos de curación e identificación individual de piezas, con los mejores estándares de calidad, ajustándose a las normas de seguridad establecidas.

Todos los jamones, paletas y lomos de EXCELENCIA DE MONESTERIO están certificados. Esta certificación garantiza el origen, elaboración, fechas y códigos de trazabilidad, cumpliendo así con el vigente R.D.4/2014 y el Decreto 34/1990, reguladores de las calidades de los productos ibéricos.

Para garantizar la satisfacción en la compra de productos ibéricos, es importante verificar que el producto disponga de uno de los distintivos según calidades y certificaciones:

Jamón, Paleta y lomo de Bellota 100% de raza Ibérica, de NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO. (Etiqueta Negra)

Jamón, Paleta y lomo de Bellota Ibérico 75%-50% de raza Ibérica, de NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (Etiqueta Roja)

Jamón, Paleta y lomo de Cebo de Campo Ibérico 75%-50% de raza Ibérica, de NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (Etiqueta verde)

Jamón, Paleta y lomo de Cebo Ibérico 75%-50% de raza Ibérica, de NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (Etiqueta Blanca)

Jamón y Paleta 100% de raza Ibérica, de DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “DEHESA DE EXTREMADURA”, (Etiqueta Negra)

Jamón y Paleta 75% de raza Ibérica, de DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “DEHESA DE EXTREMADURA”, (Etiqueta Roja)

Jamón y Paleta 75% de raza Ibérica, de DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA “DEHESA DE EXTREMADURA”, (Etiqueta Verde)

Comience a escribir su búsqueda arriba y presione hacia atrás para buscar.